VINO TINTO

El vino tinto es un tipo de vino elaborado a partir de uvas rojas o negras, cuya cáscara se deja en contacto con el mosto durante el proceso de fermentación, lo que le da su característico color profundo. Su sabor es generalmente más robusto y complejo que el del vino blanco, con notas de frutas rojas, bayas, especias y a veces toques de madera, dependiendo del envejecimiento. El vino tinto se sirve a temperatura ambiente y acompaña bien carnes rojas, quesos curados y platos intensos. Entre las variedades más conocidas del vino tinto se encuentran el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Tempranillo.