MEXICANOS

Los destilados mexicanos son una rica tradición, que incluyen los mas conocidos como el tequila y el mezcal. Sin embargo existen otros como son el bacanora, la charanda y el sotol, la raicilla y el pox. El Bacanora es originario de Sonora, se elabora con agave angustifolia y tiene una alta graduación alcohólica. La Charanda es un aguardiente de caña de azúcar de Michoacán, con un proceso de doble destilación. El Sotol Proviene de plantas de sotol (Dasylirion) en Chihuahua, Coahuila y Durango. La Raicilla es un destilado de agave producido en Jalisco y Nayarit, con denominación de origen desde 2019. El Pox es un aguardiente maya de Chiapas, elaborado con maíz, caña de azúcar y otros ingredientes, con un proceso de fermentación y destilación tradicional. La riqueza de los destilados mexicanos se extiende a otras bebidas como el Comiteco (de Chiapas) y el Tuxca (de Jalisco), que también merecen ser explorados. La variedad de sabores y procesos de elaboración refleja la diversidad cultural y geográfica de México, haciendo de sus destilados una experiencia única.